Ingredients
1 frische Kaisersemmel
1 dicke Scheibe bayerischer Leberkäse (ca. 150g, ofenwarm)
2 EL bayerischer süßer Senf
Optional: Ein paar Ringe frische Zwiebeln
Instructions
Schritt 1: Den Leberkäse im Ofen bei 120°C erwärmen, bis er im Kern heiß ist (falls nicht bereits warm gekauft).
Schritt 2: Die Kaisersemmel mit einem Brotmesser in zwei Hälften schneiden.
Schritt 3: Die untere Hälfte der Semmel großzügig mit dem süßen Senf bestreichen.
Schritt 4: Eine etwa 1,5 bis 2 cm dicke Scheibe vom warmen Leberkäse abschneiden.
Schritt 5: Den Leberkäse auf die untere Semmelhälfte legen und die obere Hälfte darauf platzieren.
Schritt 6: Die bayerische leberkaes semmel mit suessem senf sofort servieren, solange der Fleischkäse noch dampft.
Notes
Verwenden Sie für das beste Ergebnis echten bayerischen süßen Senf (z.B. Händlmaier). Die Semmel sollte unbedingt knusprig sein.
- Prep Time: PT5M
- Cook Time: PT10M
- Category: Traditionelle Deutsche Küche
- Cuisine: Bayerisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Semmel
- Calories: 480 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 1200 mg
- Fat: 28 g
- Saturated Fat: 11 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 22 g
- Cholesterol: 65 mg