Schritt 1: Das Olivenöl in einem mittelgroßen Topf auf dem Campingkocher erhitzen.
Schritt 2: Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und für ca. 2-3 Minuten dünsten, bis sie glasig sind.
Schritt 3: Die ungekochten Nudeln, die passierten Tomaten, das Wasser und die Kräuter in den Topf geben.
Schritt 4: Alles einmal aufkochen lassen und dann die Hitze reduzieren. Unter ständigem Rühren ca. 10-12 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind.
Schritt 5: Den Topf vom Kocher nehmen, den Parmesan unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 6: Kurz ruhen lassen und dann direkt aus dem Topf oder von Tellern genießen.