Ingredients
150 g gefrorene Beerenmischung (z.B. Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren)
1 reife Banane (optional gefroren, in Scheiben)
80-120 ml Pflanzendrink (Mandel-, Hafer- oder Kokosmilch ungesüßt) oder Wasser
1 EL Chiasamen (optional, für zusätzliche Cremigkeit)
Für die Toppings (nach Wahl):
Frische Beeren
Granola oder Müsli
Kokosraspeln oder -chips
Nüsse und Samen (z.B. Mandeln, Walnüsse, Kürbiskerne)
Ein Spritzer Ahornsirup oder Honig
Kakaonibs
Instructions
Schritt 1: Gib die gefrorenen Beeren und die (gefrorene oder frische) Banane in einen Hochleistungsmixer.
Schritt 2: Füge die Chiasamen (falls verwendet) und etwa die Hälfte des Pflanzendrinks oder Wassers hinzu. Beginne mit 80 ml, um die Konsistenz kontrollieren zu können.
Schritt 3: Mixe alle Zutaten auf niedriger Stufe, bis die größeren Stücke zerkleinert sind. Erhöhe dann langsam die Geschwindigkeit. Verwende gegebenenfalls den Stößel deines Mixers, um die Masse nach unten zu drücken. Schabe die Seiten des Mixers bei Bedarf ab.
Schritt 4: Gib löffelweise mehr Flüssigkeit hinzu (bis zu 120 ml insgesamt), bis eine dickflüssige, cremige Konsistenz entsteht, die nicht zu flüssig ist und eher an Softeis erinnert. Dies ist das Geheimnis einer guten cremigen Beeren Smoothie Bowl.
Schritt 5: Gib die fertige cremige Beeren Smoothie Bowl in eine Schale und glätte die Oberfläche mit einem Löffel.
Schritt 6: Belege deine cremige Beeren Smoothie Bowl großzügig mit deinen gewünschten Toppings. Sei kreativ und arrangiere sie schön!
Schritt 7: Sofort servieren und genießen, solange die cremige Beeren Smoothie Bowl noch schön kalt und fest ist.
Notes
Für eine dickere Konsistenz ist es wichtig, dass die Beeren und die Banane gut gefroren sind und nur wenig Flüssigkeit hinzugefügt wird. Taste dich langsam an die gewünschte Konsistenz heran. Für zusätzlichen Protein kannst du Proteinpulver oder griechischen Joghurt hinzufügen.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Bewusst & Modern Kochen
- Cuisine: Modern, Gesund
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 30 g
- Sodium: 20 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 55 g
- Fiber: 10 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 0 mg