Ingredients
150g Datteln, entkernt
1 Knoblauchzehe
200g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
200g Schmand
2 TL Currypulver (mild oder scharf nach Belieben)
1/2 TL Salz
1 Prise Cayennepfeffer (optional)
Instructions
Schritt 1: Die entkernten Datteln und die Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und für 8 Sekunden auf Stufe 7 zerkleinern.
Schritt 2: Mit dem Spatel die Masse an den Wänden des Mixtopfes nach unten schieben.
Schritt 3: Frischkäse, Schmand, Currypulver, Salz und optional Cayennepfeffer hinzufügen.
Schritt 4: Alles für 15 Sekunden auf Stufe 3 vermischen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
Schritt 5: Den Dip in eine Schale umfüllen und vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Notes
Verwenden Sie für eine besonders feine Textur Medjool-Datteln.
- Prep Time: PT5M
- Cook Time: PT0M
- Category: Schnelle Küche für jeden Tag
- Cuisine: Deutsch-Orientalisch
Nutrition
- Serving Size: 50 g
- Calories: 145 kcal
- Sugar: 9 g
- Sodium: 160 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 1.5 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 25 mg