Ingredients
1 Tasse frische Basilikumblätter
1/2 Tasse frisch gepresster Zitronensaft (ca. 2-3 Zitronen)
1/4 Tasse frisch gepresster Limettensaft (ca. 1-2 Limetten)
1/4 Tasse Ahornsirup oder Agavendicksaft (oder nach Geschmack)
2 Tassen kaltes Sprudelwasser (oder Mineralwasser)
Eiswürfel
Zitronen- oder Limettenscheiben zur Garnitur
Frische Basilikumzweige zur Garnitur
Instructions
Schritt 1: Geben Sie die Basilikumblätter, Ahornsirup, Zitronensaft und Limettensaft in ein hitzebeständiges Glas oder eine kleine Schüssel. Mit einem Stößel (Muddler) oder dem Ende eines Kochlöffels die Basilikumblätter vorsichtig, aber fest andrücken, um die ätherischen Öle freizusetzen.
Schritt 2: Lassen Sie die Mischung für mindestens 10-15 Minuten ziehen, damit sich die Aromen optimal verbinden können. Für ein intensiveres Aroma können Sie den Sirup auch länger ziehen lassen.
Schritt 3: Filtern Sie die Basilikum-Zitrus-Mischung durch ein feines Sieb in einen Krug. Drücken Sie die Basilikumblätter leicht aus, um den letzten Rest Aroma zu gewinnen.
Schritt 4: Füllen Sie vier bis sechs hohe Gläser mit reichlich Eiswürfeln.
Schritt 5: Verteilen Sie den vorbereiteten Basilikum-Zitrus-Sirup gleichmäßig auf die Gläser.
Schritt 6: Gießen Sie jedes Glas mit gut gekühltem Sprudelwasser auf und rühren Sie kurz um.
Schritt 7: Garnieren Sie jedes Glas mit einer frischen Scheibe Zitrone oder Limette und einem kleinen Basilikumzweig. Sofort servieren und den erfrischenden Basilikum Zitronen Limetten Sprudler genießen!
Notes
Für eine intensivere Basilikumnote können Sie die Basilikumblätter zusammen mit dem Sirup für 30 Minuten bis zu einer Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Experimentieren Sie mit der Süße und passen Sie diese an Ihre persönlichen Vorlieben an. Ein Schuss Gin oder Wodka verwandelt den Sprudler im Handumdrehen in einen leckeren Sommercocktail.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Schnelle Küche für jeden Tag
- Cuisine: Europäisch
Nutrition
- Serving Size: 250 ml
- Calories: 85 kcal
- Sugar: 18 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 0.1 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0.1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 21 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 0.3 g
- Cholesterol: 0 mg