Schritt 1: Heizen Sie Ihren Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor. Legen Sie ein kleines Backblech oder eine ofenfeste Form mit Backpapier aus.
Schritt 2: Packen Sie den Camembert aus und legen Sie ihn mittig auf das vorbereitete Backblech. Falls Sie eine backofenfeste Holzschachtel haben, können Sie den Käse auch darin lassen.
Schritt 3: Backen Sie den Camembert für etwa 12-15 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis er weich und cremig ist. Die genaue Backzeit kann je nach Käse variieren.
Schritt 4: Während der Camembert backt, rösten Sie die Walnüsse in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze für etwa 3-5 Minuten an, bis sie duften. Achten Sie darauf, dass sie nicht anbrennen.
Schritt 5: Nehmen Sie den gebackenen Camembert vorsichtig aus dem Ofen.
Schritt 6: Verteilen Sie großzügig das Preiselbeerkompott auf dem warmen Käse.
Schritt 7: Streuen Sie anschließend die gerösteten Walnüsse darüber. Optional können Sie auch einen Schuss Honig hinzufügen und mit frischen Kräutern garnieren.
Schritt 8: Servieren Sie den gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Walnüssen sofort mit frischem Baguette, Bauernbrot oder Crackern.