Ingredients
500g grüner Spargel
1-2 EL Olivenöl
½ TL Salz
¼ TL schwarzer Pfeffer
¼ TL Knoblauchpulver (optional)
Instructions
Schritt 1: Den grünen Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden. Bei Bedarf den unteren Teil leicht schälen, meist aber nicht nötig.
Schritt 2: Den vorbereiteten Spargel in eine große Schüssel geben. Olivenöl darüber träufeln und gut vermischen, sodass alle Stangen leicht benetzt sind.
Schritt 3: Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver (falls verwendet) über den Spargel streuen. Erneut gut vermischen, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.
Schritt 4: Den Airfryer auf 180°C vorheizen.
Schritt 5: Den gewürzten Spargel in einer einzigen Schicht in den Korb des Airfryers legen. Nicht überfüllen, bei Bedarf in zwei Durchgängen garen.
Schritt 6: Den Spargel 8-12 Minuten im Airfryer garen. Nach etwa der Hälfte der Garzeit (nach ca. 4-6 Minuten) den Korb schütteln oder den Spargel wenden.
Schritt 7: Sobald der Spargel zart, aber noch bissfest und leicht gebräunt ist, aus dem Airfryer nehmen und sofort servieren. Ein Spritzer frischer Zitronensaft rundet den Geschmack ab.
Notes
Die Garzeit kann je nach Dicke des Spargels und Modell des Airfryers variieren. Beginnen Sie mit der kürzeren Zeit und prüfen Sie die Konsistenz. Ein Spritzer Zitronensaft nach dem Garen hebt das Aroma zusätzlich hervor.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Schnelle Küche für jeden Tag
- Cuisine: Europäisch
Nutrition
- Serving Size: 125g
- Calories: 65 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 3.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg