Ingredients
100 g frischer Spinat (oder gefroren)
1/2 reife Mango, geschält und gewürfelt
2-3 cm frischer Ingwer, geschält
200 ml Wasser oder Kokoswasser (oder Mandelmilch)
Saft von 1/2 Limette (optional)
Eine Handvoll Eiswürfel (optional)
Instructions
Schritt 1: Den Spinat gründlich waschen (falls frisch). Die Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Kern schneiden. Den Ingwer schälen.
Schritt 2: Alle Zutaten – Spinat, Mango, Ingwer, Wasser (oder Kokoswasser/Mandelmilch), Limettensaft (falls verwendet) und Eiswürfel (falls verwendet) – in einen Hochleistungsmixer geben.
Schritt 3: Auf höchster Stufe mixen, bis der Smoothie vollständig cremig und klumpenfrei ist. Dies kann je nach Mixer 30 Sekunden bis 1 Minute dauern.
Schritt 4: Den power gruener smoothie mit spinat mango und ingwer sofort in ein Glas füllen und genießen. Bei Bedarf mit einem Strohhalm servieren.
Notes
Für einen kälteren Smoothie gefrorene Mango oder Banane verwenden. Die Ingwermenge kann nach persönlichem Geschmack angepasst werden. Je reifer die Mango, desto süßer der Smoothie.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Bewusst & Modern Kochen
- Cuisine: Modern
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas (ca. 400 ml)
- Calories: 185 kcal
- Sugar: 28 g
- Sodium: 80 mg
- Fat: 2 g
- Saturated Fat: 0.3 g
- Unsaturated Fat: 1.1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg