Schritt 1: Die Tomaten waschen, den Strunk entfernen und in gleichmäßige, ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 2: Den Mozzarella aus der Lake nehmen, kurz abtropfen lassen und ebenfalls in Scheiben schneiden, die in etwa die gleiche Dicke wie die Tomaten haben.
Schritt 3: Die Tomatenscheiben und Mozzarellascheiben abwechselnd kreisförmig oder in Reihen auf einer flachen Platte anrichten.
Schritt 4: Die Basilikumblätter waschen, trocken tupfen und entweder im Ganzen zwischen die Scheiben stecken oder grob gezupft über den Salat streuen.
Schritt 5: Den Salat großzügig mit Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
Schritt 6: Erst kurz vor dem Servieren das Olivenöl und nach Belieben den Balsamico gleichmäßig über die tomate mozzarella salat rezepte träufeln.